Vài nét về rượu vang Tây Ban Nha La Prohibicion 14%
Tại Tây Ban Nha, mùa hè khô nóng tạo điều kiện cho những quả nho chín tốt về màu sắc, tannin và sự cân bằng giữa độ cồn và độ chua, cũng như hương vị hoàn hảo. Nho được chuyển đến nhà máy rượu trong các hộp nhỏ có dung tích 12 kg. Nho bó từng chùm và được chọn trên bàn lựa, được nghiền nát mà không cần tách vỏ.
Quá trình khử khuẩn được thực hiện trong các thùng dung tích nhỏ, có vòi phun và bơm hơi trong quá trình lên men. Quá trình kéo dài 12 ngày ở nhiệt độ 24-25°C. Sau đó, nho được ngâm trong 15 ngày nữa và được lưu trữ trong hai tuần trước khi được ủ trong thùng gỗ sồi mới của Pháp. Vào cuối mùa xuân, thời tiết tốt hơn và nhiệt độ thuận lợi, quá trình lên men được kích hoạt. Những thùng rượu vang nằm yên tĩnh trong hầm tối và mát lạnh. Sau đó rượu được đóng chai mà không cần lọc. Mang đến hương vị cân bằng, tươi mới và sống động trên vòm miệng.
La Prohibición là một loại rượu mang phong cách riêng của Đại Tây Dương, mang đến cho chúng ta những cảm giác mạnh mẽ. Tính axit tuyệt vời của nó sẽ cho phép chúng ta thưởng thức rượu qua nhiều năm mà không bị mất đi độ tươi hay vị trái cây đậm đà vốn có.
Thưởng thức rượu vang La Prohibicion
Với nồng độ 14% khá ổn định, rượu vang sẽ trở nên ngon hơn khi kết hợp với đồ ăn được chế biến từ thịt vịt, thịt lợn, thịt bê, thịt gà, cá ngừ, cá ngừ, cá hồi và các loại thịt cá khác. Nên ngâm lạnh trước khi thưởng thức để rượu ngon hơn. Không nên sử dụng những món ăn quá nồng và cay vì những món ăn chứa nhiều gia vị cay được coi là khắc tinh của La Prohibicion này. Chai rượu vang này xứng đáng là một chai rượu vang ngon mà bạn nên thử một lần.
ĐỊA CHỈ MUA RƯỢU VANG LA PROHIBICION
HỆ THỐNG ĐỒ UỐNG CAO CẤP P.HOUSE | VANG NGON TUYỂN CHỌN
- Địa chỉ: 20 đường C18, Tân Bình, Tp.HCM
- Hotline: 0986 27 3838 (Mr. Phong)
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.