Rượu Vang Ý Leggenda Gold Series Primitivo di Manduria DOC 2019
Manduria: a wonderful land kissed by two seas. – Vigneti del Salento
Leggenda Gold Series Primitivo di Manduria DOC là một chai vang đỏ Ý cao cấp được sản xuất bởi nhà làm vang danh tiếng Vigneti del Salento. Rượu vang này được làm từ 100% nho Primitivo, một giống nho bản địa của Puglia, miền Nam nước Ý.
Lịch sử và truyền thống:
Puglia, “gót chân” của Ý, là quê hương của nho Primitivo. Giống nho này được cho là có nguồn gốc từ Croatia và được du nhập vào Puglia vào thế kỷ thứ 18. Primitivo được mệnh danh là “Zinfandel của Ý” vì nó có nhiều điểm tương đồng với giống nho Zinfandel của California. Vigneti del Salento là một trong những nhà làm vang lâu đời và uy tín nhất ở Puglia. Vigneti del Salento được thành lập vào năm 1956 bởi một nhóm các nhà sản xuất rượu vang địa phương. Hãng vang này sở hữu hơn 2.000 ha vườn nho ở Salento, nơi có khí hậu Địa Trung Hải ấm áp và khô ráo, lý tưởng cho nho Primitivo phát triển. Vigneti del Salento cam kết sản xuất những chai vang chất lượng cao, thể hiện phong terroir độc đáo của Puglia.
Primitivo di Manduria
Nho Primitivo được trồng cho Leggenda Gold Series Primitivo di Manduria DOP được trồng ở Manduria, một thị trấn nhỏ nằm ở Salento. Manduria được mệnh danh là “thủ đô của Primitivo”. Vùng đất trồng nho ở Manduria là loại đất đỏ giàu oxit sắt, giúp tạo ra hương vị phong phú và đậm đà cho rượu vang. Nho được trồng theo phương pháp truyền thống “alberello”, những cây nho cổ trên 70 năm tuổi phát triển trên vùng đất đỏ nhiều khoáng sắt và đá vôi, với mật độ thấp, giúp đảm bảo chất lượng nho cao nhất. Tạo nên dòng rượu vang đỏ có trãi nghiệm vị giác phong phú, vượt ngoài sự mong đợi.
Quy trình sản xuất:
Nho được thu hoạch thủ công vào ban đêm để giữ được hương vị tươi ngon nhất. Sau khi thu hoạch, nho được đưa về nhà máy và trải qua quá trình chọn lọc kỹ lưỡng. Nho được lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát. Quá trình lên men diễn ra trong khoảng 10-12 ngày. Sau khi lên men, rượu vang được chuyển sang thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ để ủ trong 12 tháng. Rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi mới và cũ để tạo ra hương vị phức tạp và cân bằng. Sau khi ủ, rượu vang được đóng chai và để lão hóa trong hầm rượu thêm một thời gian trước khi xuất bán.
Hương vị Leggenda Gold Series Primitivo di Manduria DOC 2019
Leggenda Gold Series Primitivo di Manduria DOC có màu đỏ ruby đậm đà với ánh tím. Hương thơm của rượu vang nồng nàn và phức tạp với các hương vị của trái cây chín mọng, gia vị, thuốc lá và vani. Vị rượu vang đậm đà và cân bằng với tannin mềm mại và hậu vị kéo dài. Leggenda Gold Series Primitivo di Manduria DOC là một chai vang đỏ tuyệt vời dành cho những ai yêu thích hương vị đậm đà và phong phú của nho Primitivo. Rượu vang này là một món quà hoàn hảo cho những dịp đặc biệt.
Niên vụ: 2019
Nồng độ: 15.5 %
Xuất Xứ: Ý
Vùng/Phân hạng: Primitivo di Manduria DOP Riserva
Giống nho:
-
100% Primitivo
Thời gian lưu trữ: Tiềm năng lưu trữ 10 năm, đạt đỉnh hương vị ở móc 3-4 năm
Nhiệt độ phục vụ: 16-18 độ C
Thời gian Decanting: Không có yêu cầu
Món ăn kết hợp: Cà ri, các món nướng, các món cay, các món có củ cải, đậu lăng, phô mai nướng
Chuyên gia đánh giá/Giải thưởng:
94/100 – 2019 – Vinoway Wine Selection 2023
Gold medal – Mundus Vini 2023
Gold medal – Frankfurt International Trophy
Gold medal – Concours International de Lyon
Gold medal – The Winehunter Award
Silver medal – Korea Wine Challenge
ĐỊA CHỈ MUA RƯỢU VANG LEGGENDA GOLD SERIES PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 2019
METIS WINE – RƯỢU VANG CAO CẤP Vang ngon nhập khẩu | Good Wine For Good Life Hotline: 0987 911 414 (Ms.Thảo) Fanpge: facebook.com/metiswine.vn
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.