Rượu Vang Sena 2011 14% – Chai 750ml

Đôi nét về rượu vang Sena 2011 14% 

Seña là một cơ sở sản xuất rượu đơn lẻ, một điền trang ở Thung lũng Aconcagua, được thành lập vào năm 1995 bởi Robert Mondavi và Eduardo Chadwick của Errazuriz. Đây là một trong những loại rượu vang biểu tượng đầu tiên của Chile và được so sánh với các loại rượu vang ngon nhất của Bordeaux và Super Tuscan hàng đầu. Rượu vang này thường giành được vị trí cao nhất trong các cuộc nếm thử.

Rượu vang là sự pha trộn của Cabernet Sauvignon (thường là 55 đến 60 phần trăm) với Carmenere , Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot . Vườn nho trên sườn đồi của nó mở rộng đến 42 ha, trên nhiều loại đất và hơi mát hơn so với những vườn nho ở đáy thung lũng Aconcagua. Vụ thu hoạch thường diễn ra sau đó hai tuần. Các khe núi giữa các ô được sử dụng để tạo môi trường sống cho động thực vật. Việc canh tác đã trở thành động lực học từ giữa những năm 2000.

Trái cây được hái bằng tay khi giao cho nhà máy rượu trong các hộp nhỏ, nơi nó được phân loại thủ công. Nho chủ yếu được lên men trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ, với một tỷ lệ nhỏ được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới. Thời gian thay đổi từ sáu đến 33 ngày, tùy thuộc vào giống và sự phát triển của từng lô. rượu vang trải qua quá trình lên men malolactic và trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp mới hơn 22 tháng.

Cầm ly rượu trên tay, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi sắc đỏ ruby ánh tím vô cùng đẹp mắt. Sự bung tỏa ngào ngạt bởi các nốt hương thơm vô cùng thanh lịch của tiêu đen, trầm thơm, trái cây tươi như quả việt quất, nho đen, quả mâm xôi và anh đào, tiếp theo là sô cô la đen. Cảm nhận sự mềm mượt, vươn vấn, tinh tế, cân bằng. Cấu trúc rượu chắc chắn, phức tạp hết sức sôi động. Rượu trở nên tuyệt hơn khi được kết hợp với thịt bò hoặc thịt nai.

ĐỊA CHỈ MUA RƯỢU VANG Sena 2011